獨家／手搖掀桶裝風！中秋烤肉、團聚「開喝」但不可加料

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中秋節將近，烤肉、聚餐商機升溫，近年手搖飲市場也吹起「桶裝化」風潮，不少業者推出大容量分享桶，讓多人聚會時不用一人一杯，直接倒著喝。像有業者推出3800ml「派對壺」，主打多人共享，不過方便歸方便，也有不能加料、口味單一等限制，業者更提醒，桶裝飲品雖有保冷設計，賞味期限仍建議控制在1小時內，最好當天喝完、不要放過夜。

過去不管是聚會還是開會，想喝手搖飲，多半都是一人點一杯，如今越來越多業者改推桶裝飲品，一大桶放在桌上，想喝的人自己倒，除了方便，也多了幾分聚會話題。

有民眾認為，如果是學校聚餐或開會，人數較多時，買一桶確實方便；但也有人覺得，容量這麼大，如果人數不夠多，恐怕很難喝完。

不過桶裝手搖也有使用限制，由於出水口較小，珍珠、果粒、椰果等配料無法加入，因此目前多以純茶、鮮奶茶或蕎麥茶等飲品為主。

想買桶裝手搖，也不是直接到店裡就能買，因為部分產品沒有直接列在菜單上，得先電話預約，由業者現點現做。

以迷客夏為例，蕎麥茶推出3800ml容量，一桶售價360元；麻古茶坊也有4000ml分享壺，紅茶、綠茶等基本茶款，一桶245元，鎖定多人聚會需求。

不過，口味單一也是消費者認為的缺點。有人表示，每個人的喜好不同，如果能各自選擇不同口味會更方便，但一桶只能選一種口味，若大家喝不完，就可能造成浪費。

除了容量與口味，價格也是消費者在意的地方。以TEA TOP「能量補給箱」4000ml的白毫烏龍為例，一箱售價550元；如果改買單杯，大杯600ml售價65元，換算下來4000ml約等於6杯半，價格約430元，購買補給箱反而貴了120元。

不過業者推出桶裝飲品，主要仍是看準中秋烤肉、朋友聚會及上班族開會等多人共享需求。一大桶雖然方便又有話題，但也要留意保存時間。

部分桶裝產品內有保冷鋁袋協助保鮮，不過業者提醒，賞味期限建議以1小時為限，最好當天喝完、不要放過夜，而且桶裝容器也是一次性使用。中秋聚會想要「開桶喝」，除了考量人數，也得留意口味、價格及飲用時間。

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