搶攻除夕圍爐商機,台北花園大酒店自12月1日至2026年2月6日止,推出除夕當日常溫外帶的花開富貴團圓宴年菜,每套八道六人份10,888元,由五星級飯店主廚以精緻手藝詮釋傳統年味,讓消費者輕鬆在家享受星級團圓盛宴。凡於2026年1月19日前完成預訂與付款,即享早鳥優惠價9,888元並贈精選紅酒乙瓶。同時回饋中正、萬華區居民,出示身分證件即享九折優惠,讓年節圍爐更添喜氣,優惠不得併用。
花開富貴團圓宴外帶年菜套餐,以豐富多樣的年節佳餚象徵幸福與圓滿,嚴選上乘食材打造八道美味饗宴。開席的五福臨門喜拼盤,結合香橙蜜鴨胸、秘汁滷鮑魚、蔥香油雞腿、麻香海蜇絲與老火燉豬腱,開胃繽紛、喜氣洋洋。醬香干燒海大蝦,以主廚特製醬汁快炒入味,搭配細火慢煮的香料提香,保留蝦肉鮮甜與彈性,紅潤討喜,是年節餐桌上必備的開運海味。港式海味佛跳牆,以老母雞高湯為底,嚴選干貝、烏蔘、蹄筋、北菇、軟骨排骨、魷魚與椰子螺肉等珍饈入甕慢燉,湯底金潤澄亮、膠質濃郁。
香橙焗烤聖路排,選擇形狀較規則、呈現長方形的聖路易斯肋排,外層微焦香甜、肉質軟嫩,搭配清新香甜的香橙汁,酸甜交融的氣息象徵新年甜蜜與富足。酒香慢燉小羊膝,以新鮮小羊膝搭配紅酒、香草與香料慢燉數小時,使肉質軟嫩入味、膠質豐盈,象徵新的一年幸福圓滿與滋味綿長。
另有蔥油甘露龍虎斑、櫻花蝦鮑魚米糕與綿香八寶芋泥糕,道道佳餚皆寓意吉祥圓滿、年年有餘,為整桌年菜畫下完美結尾。飯店亦同步推出多款單點年菜外帶佳餚588元起,以及頂級湯品金華火炯鮑魚大排翅,單盅6,666元,嚴選上等大排翅與鮮嫩鮑魚,以金華火腿、老母雞與豬骨細火熬煮五小時,湯底金黃澄亮、香氣濃郁,呈現醇厚海味的極致享受。
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