不少常見食材，看似平凡卻能幫助降血壓，但你吃對了嗎？中國醫學科學院阜外醫院心臟外科副教授、副主任醫師孫宏濤點名6大類食物，能調節血壓、有助穩定和降低血壓。
富含高纖維的蔬菜瓜果，能幫助降低膽固醇、促進排便，減輕血管壓力，進而有助於穩定與降低血壓，如芹菜、木耳、洋蔥、大蒜、茄子、海帶、紫菜、蘋果、山楂等。
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富含鉀的食物可幫助排出體內多餘鈉離子，降低體內水分滯留，達到平衡血壓、減輕血管壓力的效果，如豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、馬鈴薯、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
富含鈣的食物有助於調節血管收縮與舒張，促進血管彈性，適量攝取可穩定血壓、預防血壓異常波動，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡紅、蒜苗、紫菜等。
含鐵的食物助提升紅血球攜氧能力，改善血液循環，減少血管阻力，進而有助穩定血壓，如豌豆、木耳等。
茶含有多酚與兒茶素，能抗氧化、保護血管內皮，促進血液循環，有助於穩定與降低血壓，如紅茶、綠茶、烏龍茶。
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醋可促進血液循環、幫助代謝多餘鈉離子，如醋泡黃豆、醋泡花生（最好去掉紅衣皮）、醋泡海蜇等，都能預防高血壓。
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◎ 本文摘自／《和心臟專家談心：你所不知道的心臟大小事》孫宏濤 著◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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富含高纖維的蔬菜瓜果，能幫助降低膽固醇、促進排便，減輕血管壓力，進而有助於穩定與降低血壓，如芹菜、木耳、洋蔥、大蒜、茄子、海帶、紫菜、蘋果、山楂等。
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富含鈣的食物有助於調節血管收縮與舒張，促進血管彈性，適量攝取可穩定血壓、預防血壓異常波動，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡紅、蒜苗、紫菜等。
含鐵的食物助提升紅血球攜氧能力，改善血液循環，減少血管阻力，進而有助穩定血壓，如豌豆、木耳等。
茶含有多酚與兒茶素，能抗氧化、保護血管內皮，促進血液循環，有助於穩定與降低血壓，如紅茶、綠茶、烏龍茶。
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醋可促進血液循環、幫助代謝多餘鈉離子，如醋泡黃豆、醋泡花生（最好去掉紅衣皮）、醋泡海蜇等，都能預防高血壓。
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