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台北艾麗聖誕月起跑 攜手法國精品香氛打造聯名調酒與海陸饗宴

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11天前
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台北艾麗聖誕月起跑 攜手法國精品香氛打造聯名調酒與海陸饗宴
迎接聖誕佳節,台北艾麗希爾頓格芮精選酒店推出「艾耀聖誕」餐飲系列活動。The Terrace 大廳酒吧即日起至2026年2月28日攜手法國精品香氛品牌歐瓏(Atelier Cologne),推出「香氛之夜」打造品牌聯名調酒,每杯350元+10%起、雙人暢飲方案1,499元+10%。LA FARFALLA 餐廳則於12月24至26日晚餐時段,推出聖誕限定雙人海陸分享餐,每套5,880元+10%,可享雙主餐及兩客鮮選自助吧,並贈「香料熱紅酒」兩杯。點用套餐可再以優惠價999元+10%加購原價1,500元的聖誕限量氣泡酒。

位於台北艾麗酒店6樓的The Terrace大廳酒吧,以品牌獨有的藝術調酒,以及每季推陳出新的特色調酒暢飲受到年輕族群的喜愛。今年冬季特別邀請法國知名香氛歐瓏Atelier Cologne共同創作主題酒單,以品牌「珍稀系列」與「精醇系列」其中的六款香水,研發同名調酒,每杯350元+10%,一次點用六杯可享2,000元+10%套組優惠,再贈送歐瓏「赤霞橘光」香氛禮品9ml乙組。喜愛聚會小酌的賓客,可另外選擇雙人暢飲方案1,499元+10%,於社群打卡分享便可享主題調酒、各式啤酒、葡萄酒與基酒暢飲,以及主廚精選酌酒小食買一送一。

帶有茶花與白皮革香氣的「茶花香頌」,前調是橙皮利口酒的清新,融合富有檀香的蘭姆酒再以紫羅蘭花香與包種茶細膩調和,從清爽的柑橘到尾韻奔放的花香,如同香水般層次分明。沉穩且華麗的「暗語玫瑰」,以香檸檬與黑胡椒辛香前調開場,選用富含植物香氣的琴酒搭配煙燻威士忌迷人的木質調性,並融入玫瑰與蔓越莓汁,豐厚的堆疊,呈現玫瑰原精的深度與魅力。

如夕陽最後一抹餘暉的「情柚獨鍾」,前調以鮮豔的艾普羅香甜酒重現橙子的清香,再以琴酒堆疊油桃利口酒,最後以白蘇維翁畫上酸甜的尾韻,綻放出明媚的清爽感。富有奔放熱力與耀眼氣息的「加州盛夏」,以琴酒、白薄荷與鹽漬櫻花的搭配帶出鹹甜清涼的海風吹拂感,最後以橙子利口酒收尾,勾勒出橙香的多種層次風味。「遊牧橙花」延續同名香水花香馥郁、充滿生命力的調性,選用帶有花園芬芳的Jung One琴酒,搭配桂花與苦橙最後灑上橙花水,營造繁花交織的繽紛氣息。彷彿置身地中海的「赤霞橘光」基底選用帶有太妃糖與乾果風味的萊姆酒與香甜果香的利口酒,搭配血橙與蔓越莓汁細膩調和,彷彿地中海那夾帶果香與香甜奶油味的陽光,呈現舒適且溫暖的感受。

LA FARFALLA餐廳聖誕節雙人海陸分享餐,雙主菜包含「直火慢烤美國精選牛肋骨排30盎司」選用美國Choice級帶骨牛肋排,以迷迭香、大蒜等多種香料細心醃製,經舒肥低溫烹調鎖住肉汁再以直火慢烤,保持肉質柔嫩兼具口感焦香酥脆的表皮。另有「威靈頓鮭魚佐松露奶油白酒醬」,將鮮嫩鮭魚以奶油酥皮層層包裹並烘烤至酥香金黃,切開瞬間釋放鮮甜與鬆化口感,搭配以白酒與松露熬煮的奶油醬,香氣馥郁、奢華和諧,再搭配爐烤「季節時蔬」自然鮮甜與爽脆口感,豐盛豪華的大份量雙主菜,為節慶聚會增添視覺與味覺的雙重滿足。

凡點用聖誕節海陸雙人套餐,皆含有兩客鮮選自助吧,包含地中海風味開胃冷盤、24宮格現拌鮮蔬沙拉、經典起司冷肉盤、萬國風味現做熱食料理以及溫暖湯品,甜點台上更展現聖誕氛圍,精選節慶甜點,包括香甜潤口的「水果磅蛋糕」、色澤鮮豔應景的「紅絲絨蛋糕」、結合濃郁咖啡香與細緻起司的雙重風味的「咖啡大理石起士蛋糕」、帶有迷人果香融合奶酥口感的「莓果奶酥蛋糕」,以及香氣馥郁的「杏仁船型餅」,各種甜蜜滋味為冬夜盛宴輕抹一縷節慶風采。

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