台中一家港式餐廳近日陷入食安風波!一位媽媽指控帶著2歲兒子等7人用餐後,隔天即有5人出現嚴重腹瀉、發燒等症狀,其中2歲男童病情最嚴重,就醫後被診斷為沙門氏菌感染。媽媽懷疑問題出在「松露滑蛋蝦仁」,質疑蛋品不乾淨。餐廳回應當天共接待約100多位顧客,無其他人反映不適。台中市食安處採檢發現餐廳衛生缺失,但檢體均為陰性,未檢出病原菌。
台中一家受歡迎的港式餐廳近日陷入食安風波,一位媽媽指控帶著2歲兒子等7人於11月16日前往用餐後,隔天即有5人出現嚴重腹瀉、發燒等症狀,其中2歲男童病情最為嚴重,就醫後被診斷為沙門氏菌感染。這位媽媽質疑問題出在餐廳的蛋品料理,然而台中市食安處採檢結果顯示所有檢體均為陰性,餐廳則表示當天服務超過100位顧客,並無其他人反映類似問題。
這家位於台中河南路二段的港式餐廳在Google評論擁有4.4顆星的好評,以鹹檸七、流沙包、蛋塔及燒臘等經典港式料理聞名。然而,這位媽媽表示,一行7人用餐後隔天,3位大人和2位小孩開始出現腹瀉不止、拉到脫水、發燒高達40度等症狀,孩子們甚至癱軟在椅子上。她特別心疼2歲的兒子,只見孩子躺在床上,眉頭緊皺,不斷喘氣。
這位媽媽進一步說明,後來她帶孩子到澄清醫院就診,醫生告知情況非常嚴重,必須立即住院。住院後,孩子持續高燒近40度達三天之久,且每天腹瀉超過10次。她懷疑問題可能出在「松露滑蛋蝦仁」這道料理,認為可能是蛋品不乾淨所致。這群人原是在花蓮光復鄉當志工時認識,相約在台中聚餐卻疑似遇上食物中毒。她也指控餐廳業者未持續關心,也沒有提出任何補償方案。
對此,餐廳業者回應表示,當天接待了約100多位顧客,除了這一組客人外,並無其他人反映不適。業者強調並非沒有與當事人聯繫關心,但雙方對於某些文字的理解可能有所不同。台中市食安處表示,11月21日獲報後立即啟動疫情調查,當天前往餐廳進行稽查和採檢。檢查發現餐廳有部分食材未妥善覆蓋、未離地放置等衛生缺失,已要求限期改善並通過複查。最終檢體化驗結果均為陰性,未檢出病原菌。
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