台中營養午餐3菜1肉變2菜1肉？家長曝學生吃不飽到別班搶食

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台中市國中小免費營養午餐上路逾兩周，網路陸續出現反映菜色不佳的貼文，民進黨多位市議員16日在議會質詢指出，家長陳情3菜1肉變成2菜1肉，分量還越來越少，直呼「快吃不飽」，出現到別班搶食現象。市長盧秀燕表示，不曉得是不是廚房分配問題，市府會查清楚。

議員林祈烽指出，市長盧秀燕開學首周特別加碼2000餘萬元，安排3天雙主菜、2天蛋料理升級，每名學生加碼80元，約24萬名學生受惠，相關預算規模約40億元。但審計報告顯示，全市331所學校中，114年5月平均每日供應未達營養基準下限者，全穀雜糧類189校、豆魚蛋肉類30校、蔬菜類122校、水果類289校，另有214校整月未供應乳品。

林祈烽表示，營養午餐監督機制也有缺失，130校午餐委員會家長代表比例不足、41校開會次數不足，19校主副食支出比例未達70％最低標準。現在每餐是60元基本補助，外加10元國產可溯源食材獎勵金，林祈烽、鄭功進主張市府再增加10元，做到生生每餐80元，並朝天天雙主菜、足量蛋白質方向提升，蔬食日也不能成為菜量縮水、孩子吃不飽的理由。

質詢現場，林祈烽、鄭功進、楊典忠及施志昌等4位議員拿出手板，要求市長盧秀燕、副市長黃國榮及教育局長蔣偉民簽下營養午餐共同體驗同意書，1個月內隨機抽選7天，自費到不同學校與學生吃營養午餐，不要求加菜、不變更菜單，但3人皆未簽。

盧秀燕回應，營養午餐都有營養師把關，各校也有午餐秘書等行政人員監管，「2菜1肉」、到別班搶菜吃等狀況，不曉得是不是廚房分配問題，市府會查清楚，但希望不要在查出真相之前，就把個案當成全市的普遍狀況，對營養師和行政人員不公平。

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