首度走出高雄！提升台菜能見度 漢來美食揮軍台北大巨蛋

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漢來美食擴大北台灣版圖，旗下兩大餐飲品牌「福園台菜」與「漢來名人坊」同步進駐台北遠東Garden City B區8樓，漢來美食董事長林淑婷表示，大巨蛋商圈匯聚賽事、演唱會、百貨人流及國際旅客，是提升台菜能見度的重要舞台，福園及名人坊分別以台菜與粵菜為核心，將漢來美食多年累積的餐飲功力帶進北台灣，打造兼具傳統底蘊與精緻風格的全新餐飲版圖。

創立於1995年高雄漢來大飯店的「福園台菜」，深耕南臺灣30年，曾連續三年榮獲《米其林指南》入選餐廳的肯定。時隔30年，福園台菜正式插旗台北，全台首店將於9月4日正式開幕，由鑽研台菜技藝近30年的王誌雄主廚掌杓，展現「經典傳統」、「南部特色」以及「福園創意」三大特色，詮釋南台灣精緻私房台菜；同樣備受饕客期待的高級粵菜品牌「漢來名人坊」，則將於9月7日試營運、9月10日正式開幕，迎來全台第6家分店、也是品牌在台北第2家據點。

「福園台菜－台北大巨蛋店」坐落於台北遠東Garden City，因地處核心商圈，匯聚商業活動、娛樂賽事與生活機能，為滿足該地段消費族群偏愛精緻且多元的用餐需求，除多樣化的單點菜色，蒐囊南北具特色且因做工繁複而市場少見的台菜料理，另推出適合三五好友小聚的2～6人合菜，且規劃半包廂式6人圓桌空間，以通透的屏風區隔走道，即使是人數少也能保有不受打擾的用餐環擇。

林淑婷表示，「福園台菜」是南台灣唯一設立於國際級五星飯店內的台菜品牌，奠定其在高雄台菜餐廳中的重要地位，也成為許多南部人心中獨具魅力的好味道。歷經30年淬鍊，此次搶佔台北大巨蛋核心商圈，不僅象徵漢來美食對於開拓北部市場的重視，更將南部澎湃的飲食文化引進指標性商業場域，讓台菜從傳統宴席走入現代都市生活，以更精緻的姿態端上高檔宴客餐桌，為北台灣餐飲市場帶來新氣象。

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