審計處揭 150校蔬果食材不合格

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新北市國中小免費營養午餐8月31日正式實施，審計處揭露，民國112年1月至114年6月間共發生59起蔬果食材檢驗不合格事件，含18種蔬果，又經分析114年1至6月間，有150所學校使用農藥檢驗不合格蔬果。新北市副市長劉和然澄清，今年農業部通報新北市僅1件生鮮蔬果農藥殘留不合格案件，為食材供應後經抽驗發現農藥殘留不符規定。

新北市審計處長李奕勳24日赴議會報告指出，新北市103年9月起推動「4+1安心蔬菜」計畫，112年1月至114年6月間共發生59起蔬果食材檢驗不合格事件，含18種蔬果，其中不合格比率前3高蔬果依序為蘿蔔（25.42％）、豆薯（22.03％）、冬瓜（8.47％）。

再經分析114年1至6月間，150所新北市立國民中小學曾使用農藥檢驗不合格蔬果，其中有6所學校分別發生3次，且皆由團膳業者供餐。

議員鍾宏仁指出，新北市學校供餐所使用的食材皆透過農業部推薦或符合相關資格的廠商供應，而且業者還須取得「三章一Q」等認證。照理來說，經過認證的食材及供應商，在品質與安全上應具有一定保障。因此需要區分抽查發現的問題究竟來自食材本身，還是供應商、採購及後續執行管理。

劉和然說明，「150所學校」是指學校自主通報有疑慮的案件，並不代表有150所學校被查出食材不合格。因此，避免家長看到「150校」後，誤以為150校出現食安問題，其實今年不合格案件僅1件。

劉和然說，學校依規定採購具有「三章一Q」等認證的食材，代表相關產品經過國家認證及把關。但學校端仍然發現食材疑慮，值得進一步追查究竟是哪一個環節出現問題。

教育局補充，115年農業部通報新北市1件生鮮蔬果農藥殘留不合格案件，立即要求停止使用、更換食材，並追蹤供應來源及流向。部分農藥殘留不合格品項具「三章一Q」標章或溯源資訊，顯示源頭驗證及後續管理仍有強化空間，現已函請農業部強化審查、驗證及追蹤機制。

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