年銷5億 西螺農會一期新米上市

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西螺農會各項米產品年銷售額高達5億元，堪稱全台最會賣米的農會，22日舉行115年新米上市發表暨農民節表彰大會，宣告115年第一期作剛收割的新米全面上市，114年米產品全數出清，新米絕不摻去年舊米。

西螺鎮位於濁水溪畔，水質優良，種出來的稻米特別好吃，西螺農會與在地農民契作300至400公頃稻子，主要品種有台南11號、台梗9號及台農71號香米，每年銷售額高達5億元。

西螺農會總幹事廖錦富表示，該農會的稻米產品在台灣的市占率是第3或第4，前幾名都是擁有進口米規模的大型糧商；就農會體系而言，西螺農會的銷量是排名第1。

民國72年間，西螺農會率先推出1公斤、3公斤、5公斤小包裝米，成為全台首推小包裝米的農會，成功走入一般家庭。其中「清健米」系列主打一般家庭特級米，並供應大賣場、自助餐業者與廟宇普渡需求；以香米為主的「穗美人」系列則鎖定精緻送禮市場，常獲上市公司青睞選為股東會紀念品，各大宗教節慶也有穩定訂單。

農會指出，農會要求農民用藥與施肥管理，若契作量不足，僅收購濁水溪沿岸莿桐鄉、林內鄉的稻穀，確保相同口感。此外，契作稻穀全程存放於低溫冷藏筒保鮮，並透過多道機器篩選去除雜質，純度高，煮起來口感特別Q彈。

西螺農會每年8月推出新年度稻米，通知老顧客嘗鮮，22日趁農民節表彰大會辦桌宴請受獎人員，展示以白米為原料做成各式各樣點心，包括碗粿、粽子、米包子、米麵包、米蛋糕、米司康、米粿、米黑糖糕、甜米糕等。

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